海産物問屋の老舗のこだわりのダシ
(調味料無添加)
創業1804年の海産乾物の老舗が、知識と経験を生かし素材へのこだわりと伝統の味を大切にして仕上げた八百金オリジナルのダシシリーズ。
素材の旨味と風味を存分に生かせるように原材料を徹底的に追求し、あえて、調味料、塩分無添加で上品な味わいにブレンドしました。料亭の味をご家庭でもお召し上がりいただけよう、粉末にして1パックに詰め込みました。
無添加の国産素材を使用した、安心してお召し上がりいただけるダシなので、中身はもちろん、ご使用後のだしガラもご利用できます。究極のだしをご賞味ください。
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利尻昆布(北海道産)
様々な昆布の種類がある中、まろやかな利尻昆布を利用しています。
鰹節(鹿児島県産)
香ばしいか香りを持つ鹿児島産の鰹節を使用しています。
しいたけ(国産)
香りが高い椎茸を厳選して使用しています。
料亭の味をご家庭で！
昆布(利尻昆布)、鰹節(鹿児島県)、しいたけ(国産)の八百金オリジナル特性ブレンドです。
調味料、化学調味料無添加なので、国産素材の持ち味を最大限引き出しており、更にひと手間加えるだけで、ご家庭それぞれの味に引き立てることが出来ます。
お味噌、煮物、おでん等、和食全般にお使いいただけ、料理の幅が広がります。
