長崎産の長ひじき！
長崎の入江は、対馬海流の栄養たっぷりな海水が流れるところ。そこで、育ったひじきの芽の部分を取り除き、茎の部分をステンレス釜で炊き上げ、乾燥させた長ひじきです。無着色。
長年経験から培ったひじき加工職人により、炊き上げた長ひじきをお届けします。
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水戻しした長ひじき
長ひじきの酢の物
しっかりとした食感がたまらない
ビタミン・ミネラルが豊富で、ミネラル、食物繊維、カルシウム、鉄分等の栄養バランスの良い食材です。
歯ごたえがあり、煮崩れしにくく、煮物や炒め物、ひじきご飯等、様々な料理にご利用いただけます。
