江戸から続く老舗による素材への目利き。
和食の原点の良さをお届けします!

江戸時代より続く海産乾物の老舗が、長年の経験で培ってきた素材への目利き力を最大限に生かし、こだわりの食材・食品をお届けいたします。

和食の原点である乾物。昔ながらの日本人の知恵と経験から育まれた乾物は、じっくりと手間ひまをかけ素材の持つ力を引き出し、四季折々の食材の美味しさを失わず賞味期限を長く保てるか探究の歴史の宝物です。

こだわりの食材・食品を
      お楽しみください。

八百金は伝統の味を受け継ぎつつも、時代の流れに合わせて変化し続け、和食のみならず、美味しいおススメの逸品や乾物の奥深さを味わっていただきたい想いから、素材・製法にこだわった商品づくりを大切にしています。

食を通じて、ホッしていただける時間ができるお手伝いができましたら幸いでございます。

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お知らせ

  1. ホームページリニューアルのお知らせ
  2. 雑誌「ベスト・オブ・お取り寄せグルメ」に掲載
  3. RCCテレビのイマなまっ!に出演しました。
  4. RCCラジオの週末ナチュラリストに出演しました。
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レシピ

  1. 【レシピ】鮭の塩麹焼 with 海人の藻塩麹
  2. 【レシピ】鯛めし with 鯛のおだしです。

株式会社八百金
〒734-0007 広島市南区皆実町4-12-23
Tel. 082-253-4131 / Fax. 082-251-1516

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